El objetivo del curso de cocina profesional que ofrece Edutin es que el alumno se familiarice con: entender, y aplicar los fundamentos de cocinar ya sea teórico o prácticos, y la gastronomía con el fin de llevar a cabo la preparación, diseño, y la cocción de los diferentes tipos de alimentos. Es fácil de aprender y solo se necesitan conocimientos básicos.
Que aprenderás?
A lo largo del curso de cocina, los estudiantes van a ser capaces de:
- – Comparar y contrastar los fundamentos de la cocina y la gastronomía.
- – Comprender el diseño de diversos tipos de alimentos a través de la cocina internacional .
- – Obtener una comprensión de la forma en que deberíamos planificar eventos y banquetes.
- – Comprender los procesos utilizados en la gestión de cocinas .
- – Estar familiarizado con el diseño de varios tipos de bebidas.
Programa del curso
-Fundamentos básicos en culinaria y gastronomía
-Cocina internacional
-Organización de eventos, fundamentos en mesonero profesional y banquetes
– Cocina, diseño, bebidas y fundamentos básicos en bartender
-Administración, liderazgo y medidas higiénicas con los alimentos en cocina
Obtenga un certificado por aprender a cocinar
El curso de cocina profesional incluye una opción para obtener un certificado de estudios para demostrar su conocimiento, por un precio ajustado para su país.
Título a certificar: Cocinar Profesionalmente
- >Validez internacional
- >Confiable y seguro
- >Verificable
Información adicional
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